طرز تهیه کوفته استانبولی - انواع کوفته

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کوفته استانبولی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کوفته از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید



 

http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20144173315340a.jpg



مواد لازم کوفته استانبولی :



گوشت چرخ کرده

نیم کیلو

100 گرم / 240 کالری

پیاز

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

جعفری

5 شاخه

100 گرم / 25 کالری

فلفل سیاه و نمک

به مقدار دلخواه

100 گرم / 0 کالری

برنج پخته

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 250 کالری

آرد ذرت

به مقدار لازم

100 گرم / 370 کالری

تخم مرغ

2 عدد

100 گرم / 147 کالری



طرز تهیه کوفته استانبولی :


*. پیاز خرد کرده را با گوشت چرخ کرده و برنج و جعفری خرد کرده.

*. یک تخم مرغ قاطی کرده به آن فلفل و نمک بزنید و به صورت کوفته به اندازه گردو در آورید .

*. آب گوشت را از قطعات گوشت تهیه کرده و آن را وری آتش ملایم گذاشته و کوفته ها را مدت 5 دقیقه بپزید.

*. تخم مرغ دیگری را شکسته و به آن آب لیمو افزوده و با یک مقدار کم از آب گوشت قاطی اش کنید .

*. هر گاه کوفته ها پخته شد ، آن را از روی آتش برداشته.

*. سوس لیموترش که تهیه کرده اید به آن افزدوده و با جعفری خرد شده تزئین کنید .

 


خواص ذرت :


*. ذرت به طور کلی حاوی قند بیشتری نسبت به دیگر سبزیجات هست. ذرت با فلانوئید ها و آنتی اکسیدان هایی مثل بتاکاروتن میتونه موثر در پیشگیری انواع بیماری ها و سرطان ها باشه. همچنین حاوی ویتامین های A و B6 هست. این گیاه بسیار عالی برای بیماری های پوستی هست و باعث حفاظت پوست در برابر بیماری ها میشه. این گیاه عالی میتونه دارویی برای کنترل دیابت باشه.

 


اختصاصی آکاایران

 



شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه کوفته استانبولی شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

دستور پخت کوفته ترکیه

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات