آکاایران: مرغ با پیاز رنده شده در تابه

 مرغ با پیاز رنده شده در تابه

آکاایران: مرغ با پیاز رنده شده در تابه

مواد لازم :

مرغ تکه به تعداد لازم

پیاز رنده شده درشت دو عدد

روغن مایع چند قاشق

نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین

طرز تهیه :

اول از همه مرغ ها رو در ماهیتابه گذاشته و کمی روغن ریخته می شود روغنش نباید خیلی زیاد باشه.و سپس یه پیاز رنده کرده که اندازه آن بسته به سلیقه شما دارد.پیاز رنده شده را روی آن مرغها ریخته بطوریکه روی مرغ پوشیده از پیاز شود.روی اون رو نمک فلفل زردچوبه و کمی دارچین ریخته می شود برای از بین رفتن بوی مرغ. این روش باعث میشه آب پیاز کم کم به داخل مرغ رفته و طعم جوجه کباب به آن بدهد. نکته:زیر ماهیتابه باید خیلی کم باشه که اروم اروم مرغ سرخ شود.

 مرغ با پیاز رنده شده در تابه

وقتی 1 ساعت الی 2 ساعت گذشت و سرخ شده بود برعکسش کنید فقط باید توجه داشته باشید که وقتی آن را برعکس می کنید درواقع پیاز ها به زیر رفته و زود می سوزند باید به این مورد دقت داشته باشید. سپس رب را داخل آب حل کرده وبا مقدار لازم زعفران روی آن ریخته می شود و می گذاریم کمی در رب روی شعله باشند و حالا مرغ شما با طعم جوجه کباب آماده است. دستور و عکس : هستی

یک مرغ خوشمزه و خوش عطر

ادویه مخلوط خورشی

یک مرغ خوشمزه

تهیه یک مرغ خوشمزه برای پلو ها

 

 مرغ با پیاز رنده شده در تابه
 مرغ با پیاز رنده شده در تابه
 مرغ با پیاز رنده شده در تابه
 مرغ با پیاز رنده شده در تابه
 مرغ با پیاز رنده شده در تابه
 مرغ با پیاز رنده شده در تابه
 مرغ با پیاز رنده شده در تابه
.

منبع : sofrehkhune.com

مرغ با پیاز رنده شده در تابه
4.9 (98%) 64 رای