آکاایران: خورشت آلو سیاه

 خورشت آلو سیاه

آکاایران: خورشت آلو سیاه

مواد لازم :

مرغ  برای هر نفر یه تکه
آلو سیاه  برای هر نفر 2 تا 3 عدد
پیاز 1 عدد
شکر  2 قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمک مقداری
رب انار  2 قاشق غذا خوری
رب گوجه  1 قاشق غذا خوری

زعفران دم کرده مقداری
طرز تهیه : مرغ رو از قبل پختم. آلوهای خشک رو دو ساعت تو آب گذاشتم خیس بخوره .بعد با روغن سرخشون کردم حدودا 1 لیوان آب مرغ اضافه کردم و گذاشتم تا جوش بیاد بعد از 15 دقیقه که آلوها پختن تیکه های مرغ رو اضافه کردم.پیاز را که قبلا سرخ کرده بودم بهمراه ادویه جات و چاشنی ها به آن اضافه می کنیم.بعد از کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقیقه ) غذای ما آماده است. نکته: این خورش باید آب کمی داشته باشد. نگذارید پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که غذا زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت. میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست. طعم این غذا با وجود شکر و آلو سیاه و رب انار, ملس می باشد. خیلی راحت و سریع درست میشه و خیلی هم خوش طعمه. دستور و عکس : سوگلی

 

 خورشت آلو سیاه
 خورشت آلو سیاه
 خورشت آلو سیاه
 خورشت آلو سیاه
 خورشت آلو سیاه
 خورشت آلو سیاه
 خورشت آلو سیاه
.

منبع : sofrehkhune.com

خورشت آلو سیاه
4.9 (98%) 64 رای