آکاایران: خورش مرغ با ماست و مایونز

 خورش مرغ با ماست و مایونز

آکاایران: خورش مرغ با ماست و مایونز

مواد لازم برای 2 نفر :
فیله مرغ 5 عدد
پیاز کوچک یک عدد
سس مایونز یک ق غ
ماست یک ق غ
سرکه سیب نصف استکان
شوید تازه یا خشک
نمک و فلفل
طرز تهیه :

ابتدا پیاز رو خرد می کنیم. کمی تفت می دیم. بعد فیله رو خرد می کنیم و می گذاریم کمی تفت بخوره. در این حین سس و ماست و سرکه و ادویه و شوید رو با هم مخلوط می کنیم و روی مواد ریخته می شود.در ماهیتابه رو می ذاریم تا فیله ها مفز طبخ شه و کمی آبشو بکشه.این خورش رو میشه هم با پلو صرف کرد و هم بعنوان خوراک با ماست سرو کرد .

نکته : میتونید برای اینکه مزه دودی بده یک ذغال مصرف شده رو روی گاز بذارید تا گر بگیره. یه تیکه فویل رو مثل کاسه گود درست کنید و توش یه ذره روغن بریزید و داخل ماهیتابه بذارید . ذغال که آماده بشه و روغن هم داغ میشه ! ذغال رو بندازید داخل کاسه روغن تا ذغال دود کنه . بعد درش رو بذارید تا حدود 1 دقیقه با دود ذغال غذاتون بپزه . دستور از آرام و عکس از باران

یک مرغ خوشمزه و خوش عطر

ادویه مخلوط خورشی

یک مرغ خوشمزه

تهیه یک مرغ خوشمزه برای پلو ها

 

 خورش مرغ با ماست و مایونز
 خورش مرغ با ماست و مایونز
 خورش مرغ با ماست و مایونز
 خورش مرغ با ماست و مایونز
 خورش مرغ با ماست و مایونز
 خورش مرغ با ماست و مایونز
 خورش مرغ با ماست و مایونز
.

منبع : sofrehkhune.com

خورش مرغ با ماست و مایونز
4.9 (98%) 64 رای