آکاایران: زمان پختن
۵۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲ نفر
۱۰۰ گرم
نخود فرنگی
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
فلفل دلمه ای
۳ عدد
سیب زمینی
۲ قاشق غذاخوری
رب انار
۲ عدد
سینه مرغ
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
فلفل
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی

خوراک مرغ با رب انار از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

سینه مرغ حاوی پروتئین بیشتر و چربی کمتری است بنابراین مصرف آن برای افرادی که می خواهند کالری کمتری در طول روز دریافت کنند و کسانی که چربی خون بالایی دارند و ورزشکاران، بسیار مناسب است. از فلفل می توان برای افزایش جریان خون، تحریک سیستم عصبی، افزایش اشتها و رهایی از سوءهاضمه استفاده نمود. کاپسیسین به عنوان فعال ترین ماده موجود در فلفل، باعث کاهش میزان کلسترول خون و کاهش شدت سیگنال های درد در بدن می گردد. نخود سبز حاوی موادی است که برای سلامت استخوان مناسب می باشند، آنها منبعی غنی از ویتامین K1، فولیک اسید و ویتامین B6 هستند. میزان قند رب انار به حدی است که باعث منع مصرف بیماران دیابتی نمی شود و باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL میشو. ویتامین های B  سیب زمینی نقش مهمی در سلامت بدن به ویژه در مورد رشد مو و سلول های B گروه عصبی دارد. سیب زمینی به علت دارا بودن فیبر غذایی مناسب، در تنظیم عمل کرد دستگاه گوارش وجلوگیری از یبوست مفید است.

در خوراک مرغ سینه مرغ، نخود سبز و رب انار سرد هستند ولی فلفل دلمه ای، پیاز، سیب زمینی و فلفل سیاه گرم هستند.

  1. نخود سبز را بپزید.
  2. پیاز خلالی شده را سرخ کنید و سینه مرغ باریک باریک بریده شده را اضافه کنید و خوب سرخ کنید و زرد چوبه و نمک و فلفل را هم اضافه کنید.
  3. وقتی مرغ خوب سرخ شد نخود سبز و فلفل دلمه ای خلالی را نیز اضافه کنید و با شعله کم در ظرف را بگذارید تا کمی بخارپز هم بشوند .
  4. در آخر رب انار را هم اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.
  5. سیب زمینی ها را خلالی سرخ کنید و همراه خوراک میل کنید.
.

منبع :

خوراک مرغ با رب انار  -آکاخوراک مرغ با رب انار  -آکا

خوراک مرغ با رب انار
4.9 (98%) 64 رای