طرز تهیه خورشت بوقلمون | خورش بوقلمون

آکاایران: طرز تهیه خورشت بوقلمون | خورش بوقلمون

آکاایران: مواد لازم برای تهیه خورشت بوقلمون

آب، نمک و زعفران به اندازه نیاز

روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

تخم آفتا ب گردان ۱ قاشق غذاخوری

پیاز خلال شده ۱ عدد

شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری

سیب زمینی ۲ عدد

گوشت بوقلمون سیصد گرم

طرز تهیه خورشت بوقلمون

گوشت بوقلمون را به تکه های ریز قیمه ای درآورده و به مدت یک ساعت در پیاز و زعفران قرار داده و در یخچال بگذارید.
سپس گوشت ها را به همراه پیاز و روغن زیتون روی حرارت ملایم بگذارید و تفت دهید، بعد دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه بپزد تا گوشت نرم شود.
آن گاه سیب زمینی و تخم آفتابگردان را اضافه کنید.
وقتی گوشت و سیب زمینی طبخ و آب خورش غلیظ شد، در ظرف موردنظر بکشید و اگر دوست داشتید می توانید یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید.

.

منبع :

طرز تهیه خورشت بوقلمون | خورش بوقلمون
4.9 (98%) 64 رای