آبگوشت غوره - طرز تهیه خورش غوره - خورشت ترش

آکاایران: آبگوشت غوره

آکاایران: مواد لازم برای تهیه خورش غوره

روغن و نمک : به میزان لازم

نعنا و جعفری : یک کیلوگرم

غوره : ۳۵۰ گرم

پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری

گوشت خرد شده : نیم کیلو گرم

طرز تهیه خورش غوره

اول گوشت را همراه پیاز داغ بگزاریم تا بپزد.
سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
وقتی گوشت طبخ، نعنا و جعفری را به آن اضافه می نماییم .
بعد از ۱۰دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کنیم و می گذاریم خورش جا بیفتد.
در صورت تمایل می توانید از غوره بیشتر یا کمتر  استفاده نماییم .

نوش جان

.

منبع :

آبگوشت غوره - طرز تهیه خورش غوره - خورشت ترش
4.9 (98%) 64 رای