روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز

آکاایران: روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز

آکاایران: گوجه سبز یکی از میوه های بهاری است که طرفداران زیادی دارد در این جا می خواهیم آموزش روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز را بیان کنیم .


روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز ، مواد لازم :

 مرغ ران و سینه ۶۰۰ گرم
پیاز یک عدد
سیر  ۲ تا ۳ حبه
 گوجه سبز  ۵۰۰ گرم
شوید ریز خرد شده نیم کیلو
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم
زعفران آب کرده یک قاشق غذاخوری

روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز :
ابتدا مرغ ها را بشویید و خشک کنید و در ماهیتابه سرخ کنید.
شوید را خرد نمایید.
پیاز را هم نگینی کرده و در همان روغن سرخ کنید و در ادامه شوید و سیر رنده شده را اضافه کرده و همه را تفت داده و با دو لیوان آب بگذارید تا پخته شوند.
در ۱۵ دقیقه آخر طبخ، گوجه سبز ها را به خورش افزوده و نمک و فلفل و زعفران را هم اضافه کرده و بگذارید خورش جا افتاده و به روغن بیفتد.
چنانچه بخواهید، طعم خورش ملس باشد، ۳ قاشق شکر به آن بیفزایید. این خورش خوشمزه را با پلو زعفرانی میل نمایید.

روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز

در این غذا نیاز به اضافه کردن هیچ نوع چاشنی ترش ندارید .

.

منبع :

روش درست کردن خورش مرغ با گوجه سبز
4.9 (98%) 64 رای