طرز تهیه خورش آلو سیاه


طرز تهیه خورش آلو سیاه :

آکاایران: مرغ رو از قبل پختم.آلوهای خشک رو دو ساعت تو آب گذاشتم خیس بخوره.

بعد با روغن سرخشون کردم حدودا 1 لیوان آب مرغ اضافه کردم و گذاشتم تا جوش بیاد بعد از 15 دقیقه که آلوها پختن،تیکه های مرغ رو اضافه کردم.

پیاز را که قبلا سرخ کرده بودم بهمراه ادویه جات و چاشنی ها به آن اضافه می کنیم.
کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقیقه ) غذای ما آماده است.

 

نکته :

این خورش باید آب کمی داشته باشد.
پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که غذا زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت.
میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست.
طعم این غذا با وجود شکر و آلو سیاه و رب انار, ملس می باشد.
خیلی راحت و سریع درست میشه و خیلی هم خوش طعمه.

 

منبع : آکاایران

 

طرز تهیه خورش آلو سیاه
4 (78%) 35 رای