طرز تهیه آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا

آکاایران: طرز تهیه آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا


آکاایران: دستور تهیه:


تکه های مرغ را با کمی روغن و پیاز خرد شده سرخ کنید سپس ادویه و نمک و سیر خرد شده را اضافه کرده دوباره کمی تفت دهید.
زیر حرارت را ملایم کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید.
سبزی خرد شده را در کمی پیازداغ سرخ کرده سپس دانه های انار را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
پس از اینکه مرغ کمی پخته شد مواد سبزی و انار را به آن اضافه کنید. و اجازه دهید خورش با شعله ملایم جا بیافتد، سپس سرو کنید.

نکات:


می توانید مقدار سبزی را کمتر بریزید.
می توانید سیر را حذف کنید.
اگر از انار ترش استفاده می کنید در صورت تمایل می توانید یک قاشق چای خوری شکر به آن اضافه کنید تا طعم ملسی پیدا کند.


.

منبع :

طرز تهیه آشنایی با روش تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا
4.9 (98%) 64 رای