خورشت گوجه سبز بدون سبزی


مواد لازم خورشت گوجه سبز :

 

مواد لازم اندازه کالری
سینه مرغ یک عدد 100 گرم / 200 کالری
گوجه سبز نیم کیلوگرم 100 گرم / 30 کالری
پیاز بزرگ 3 عدد 100 گرم / 36 کالری
رب گوجه یک قاشق سوپخوری 100 گرم / 76 کالری
کره یا روغن 100 گرم 100 گرم / 900 کالری
نعنا و خالواش خشک از هر کدام یک قاشق سوپخوری 100 گرم / 0 کالری
نمک فلفل زردچوبه دارچین به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
آب یک لیتر 100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه خورشت گوجه سبز :

مرغ را با کمی زردچوبه و کره سرخ کنید تا بوی خامی مرغ گرفته شود.سپس آب را به آن بیفزایید و نمک را اضافه کنید تا نیم پز شود.

پیاز را خلال کنید و به صورت پیاز داغ سرخ کنید.گوجه سبز را به آن بیفزایید تفت دهید.

سپس سبزی ها و رب گوجه را نیز بیفزایید و دارچین و فلفل بزنید و به مخلوط مرغ اضافه کنید.بگذارید با حرارت کم غذا جا بیفتد سپس با  برنج سرو کنید.

منبع : آکاایران

 

دستور پخت خورشت گوجه سبز با نعنا وخالواش
4 (78%) 35 رای