طرز تهیه خورش فاصولیا با مرغ(لوبیا سفید)

 
 

خورش لوبیا سفید با گوشت

 
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی : غذای عربی
مناسب فصل : همه فصول
 
مواد لازم خورش فاصولیا با مرغ :
مواد لازم مقدار واحد توضیحات
لوبیا سفید 1/5 پیمانه چند ساعت خیس شده باشه
مرغ نیم کیلو گرم یا گوشت
آب مرغ 4 پیمانه یا آب گوشت
پیاز 1 عدد ریز خورد شده باشه
سیب زمینی 2 عدد مربع خورد شده باشه
آویشن   به میزان لازم نمک و فلفل
پوره گوجه فرنگی 1 پیمانه  
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری  
سیر 2 عدد  
روغن   به میزان لازم  
 
 

طرز تهیه خورش فاصولیا با مرغ(لوبیا سفید) :

ابتدا در ظرفی لوبیا سفید را که خیس کرده بودیم نیمه میپزیم.در ظرفی دیگر پیاز را تفت داده سیر ریز شده را اضافه میکنیم و سپس مرغ را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ میکنیم بعد پوره گوجه را ریخته تا رنگش تغییر کنه سپس ادویه های مورد نظر را میریزیم سپس آب مرغ ولوبیا را اضافه کرده تا مرغ پخته شود.


سیب زمینها را که از قبل کمی سرخ کرده ایم به خورشت اضافه میکنیم و به مدت 40 دقیقه میذاریم تا کم کم خورشت غلظت پیدا کنه و جا بیفته.خورش فاصولیه اماده می باشد.

منبع : bamacook.com

طرز تهیه خورش فاصولیا با مرغ(لوبیا سفید)
4.9 (98%) 64 رای