خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز


 مواد لازم خورش گوشت :

 

مواد لازم اندازه کالری
گوشت چرخ کرده 500 گرم 100 گرم / 240 کالری
فلفل دلمه ای سبز بدون دانه و ریز شده,1 عدد 100 گرم / 15 کالری
پیاز خرد شده 1 عدد 100 گرم / 38 کالری
سیر خرد شده 1 حبه 100 گرم / 4 کالری
لوبیا قرمز پخته شده 500 گرم 100 گرم / 340 کالری
گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده,500 گرم 100 گرم / 50 کالری
لوبیا سبز 500 گرم 100 گرم / 17 کالری
سس گوجه فرنگی 250 میلی لیتر(1 فنجان) 100 گرم / 89 کالری
رب گوجه فرنگی 150 گرم 100 گرم / 80 کالری
فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری 100 گرم / 22 کالری
پنیر چدار خرد شده برای تزئین 125 گرم 100 گرم / 412 کالری
نمک به مقدار دلخواه 100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه خورش گوشت :

گوشت چرخ کرده،پیاز،فلفل سبز،لوبیا قرمز پخته شده و لوبیا سبز،گوجه فرنگی و سیر را در یک ظرف تفلون با حرارت ملایم تفت دهید.

رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید تا گوشت ها به هم نچسبند.

بعد از 10 دقیقه روغن اضافی این مواد را گرفته و مواد داخل ظرف را به جز پنیر با هم مخلوط کنید.

سس گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید سپس روی ظرف را بپوشانید تا به مدت 30 دقیقه مواد درون ظرف در حالی که در ان بسته است با حرارت ملایم بجوشد. اکنون پنیرهای ریز شده را روی غذا بریزید و آن را میل نمایید.

امیدواریم با تهیه این خورش گوشت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

منبع : آکاایران

 

خورش گوشت چرخ کرده با لوبیا قرمز
4.9 (98%) 64 رای