طرز تهیه سیر قلیه گیلانی

آموزش سیر قلیه گیلانی

مواد لازم سیر قلیه گیلانی :

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
برگ سیر تازه 3 عدد نامشخص
تخم مرغ 3 عدد 100 گرم / 147 کالری
لپه 1 فنجان 100 گرم / 359 کالری
مرغ یا گوشت اردک نصف یا یک عدد کوچک نامشخص
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه سیر قلیه گیلانی :

*. آکاایران : اول برگ سیر را می شوییم وبا چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم وبعد انرا خوب سرخ می کنیم کمی زرد چوبه میزنیم واردک یا مرغ را می گذاریم.

*. بپزدهمراه با لپه وبرگ سیر رااضافه می کنیم وقتی غذا ابش کم شد در آخر تخم مرغ را میریزیم تان غذای گیلان .

خواص سیر :

*. سیر له شده را روی زگیل قرار دهید تا از بین برود.برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید.یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود.همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن.روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.

اختصاصی آکاایران

طرز تهیه سیر قلیه گیلانی
4.9 (98%) 64 رای