آکاایران: مواد لازم برای قیمه آبدار قزوین یا دم کباب

  • گوشت قیمه:500 گرم
  • پیاز متوسط:2عدد
  • لپه:150 گرم
  • رب گوجه فرنگی:2 ق.س
  • سیب زمینی:2 عدد
  • دارچین:1 ق.چ
  • لیمو عمانی:4 تا 5 عدد
  • نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم
  • پودر تخم گشنیز:2 ق.س
  • پیاز داغ:3 ق.س
  • زعفران دم کرده:1 ق.س

دستور پخت قیمه آبدار قزوین یا دم کباب

آکاایران: “قیمه آبدار قزوین یا دم کباب” و بهترین طرز پخت آن

طرز تهیه قیمه آبدار قزوین یا دم کباب 

ابتدا کمی روغن درون ظروف می ریزیم گوشت را همراه پیاز نگینی شده زردچوبه خوب تفت می دهیم سپس لپه را اضافه می کنیم . تفت می دهیم در آخر رب را اضافه کرده و تفت می دهیم.

سپس آب را اضافه کرده حرارت را ملایم می کنیم تا بپزد و در اواخر پخت لیمو عمانی را که خیس کرده ایم اضافه می کنیم. پیاز داغ و پودر تخم گشنیز و زعفران را همراه نمک اضافه می کنیم.

کمی که جوشید حدود 20 دقیقه با حرارت ملایم البته سیب زمینی را هم همراه با لیمو اضافه می کنیم تا بپزد. این دم کباب مانند آبگوشت آبدار است.

سپس در ظرف می کنیم و کمی دارچین روی آن می پاشیم.

نکات تکمیلی در مورد قیمه آبدار قزوین یا دم کباب

قیمه آبدار قزوین یا دم کباب جزو غذای محلی - قزوین میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
قیمه آبدار قزوین یا دم کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

قیمه آبدار قزوین یا دم کباب و بهترین طرز پخت آن

کامل ترین دستور تهیه “قیمه آبدار قزوین یا دم کباب”
:
دستور پخت قیمه آبدار قزوین یا دم کباب
4.9 (98%) 64 رای