برای شام امشب تان خورش بوقلمون درست کنید


مواد لازم خورش بوقلمون :

 

مواد لازم اندازه کالری
گوشت بوقلمون 300 گرم 100 گرم / 104 کالری
سیب زمینی دو عدد 100 گرم / 76 کالری
شوید خشک دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 253 کالری
پیاز خلال شده یک عدد 100 گرم / 38 کالری
تخم آفتابگردان یک قاشق غذاخوری 100 گرم / 560 کالری
روغن زیتون سه تا چهار قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری
آب، نمک به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
زعفران به میزان لازم 100 گرم / 310 کالری

 

طرز تهیه خورش بوقلمون :

برای تهیه خورشت بوقلمون در ابتدا گوشت بوقلمون را به تکه های ریز قیمه ای درآورید و به مدت یک ساعت در پیاز و زعفران قرار دهید و در یخچال بگذارید.

سپس گوشت ها را به همراه پیاز و روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت دهید، بعد دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و بگذارید به مدت 45 دقیقه بپزد تا گوشت نرم شود.

آن گاه سیب زمینی ، شوید و تخم آفتابگردان را اضافه کنید.وقتی گوشت و سیب زمینی پخت و آب خورشت غلیظ شد، در ظرف مورد نظر بکشید و در صورت دلخواه یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید.

 

منبع : آکاایران

 

برای شام امشب تان خورش بوقلمون درست کنید
4.9 (98%) 64 رای