.


طرز تهیه خورش دل مرغ با چیپس خانگی

1395/03/02
 
در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن خورش دل مرغ با چیپس خانگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 
آموزش 

خورش دل مرغ,دستور تهیه 

خورش دل مرغ,تهیه 

خورش دل مرغ

طرز تهیه خورش دل مرغ با چیپس خانگی

آموزش خورش دل مرغ,دستور تهیه خورش دل مرغ,تهیه خورش دل مرغ,روش تهیه خورش دل مرغ,خورش دل مرغ خوشمزه,خورش دل مرغ,مواد لازم خورش دل مرغ,طرز تهیه خورش دل مرغ

طرز تهیه خورش دل مرغ


 

مواد لازم خورش دل مرغ با چیپس خانگی برای 4 نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

سیب زمینی متوسط

2 عدد

100 گرم / 80 کالری

دل مرغ

500 گرم، پاک کرده

100 گرم / 170 کالری

پیاز قرمز

یک عدد، خلالی

100 گرم / 36 کالری

رب گوجه فرنگی

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 76 کالری

زردچوبه

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

پودر سیر

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 246 کالری

فلفل قرمز

یک قاشق چایخوری

100 گرم / 22 کالری

روغن مایع

به میزان لازم

100 گرم / 900 کالری

نمک

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

 

روش تهیه خورش دل مرغ با چیپس خانگی :

آکاایران : یک تابه را بدون روغن روی شعله متوسط داغ کنید، پیاز را 7، 8 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس آن را از تابه خارج کنید.چهار قاشق غذاخوری روغن را در همان تابه ریخته و داغ کنید، سپس دل های مرغ را 10 دقیقه در آن سرخ کنید تا آب آن کاملا کشیده شود.

پیاز را به تابه برگردانده و ادویه را به آن اضافه کنید. پس از یک دقیقه رب گوجه فرنگی را به غذا اضافه کرده و یکی دو دقیقه آن را تفت د هید.یک چهارم پیمانه آب جوش به غذا اضافه کنید. هنگامی که خوراک شروع به جوشیدن کرد،  شعله را کم کرده و با در بسته 15 دقیقه آن را بپزید.

نمک غذا را اندازه کنید.سیب زمینی ها را به ضخامت نیم میلیمتر ورقه ورقه کرده و پس از شستن و خشک کردن کمی نمک پاشیده و در روغن سرخ کنید تا چیپس شود. خوراک دل را با چیپس سیب زمینی، لیموترش و سالاد سبز سرو کنید.

 

خواص سیر :

مالیدن سیر بر روی گل مژه و جوش پلک چشم باعث برطرف شدن آنها می شود.گذاشتن سیر پخته در طی چندین روز بر روی میخچه و زگیل باعث رفع آنها می شود.سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطان ها می شود. مانع از بروز سرطان روده بزرگ، سینه، معده، پروستات و مثانه می شود.

سیر برای درمان بیماری های مختلفی ازجمله آسم، برونشیت، روماتیسم، نقرس، میخچه و زگیل (به صورت موضعی)، سل، دندان درد، نیش زدگی و فشار خون بالا مفید است. در ضمن، سنگ کلیه را خرد می کند و در ضدعفونی کردن دستگاه های ادراری و عفونت های واژینال و مثانه نیز مؤثر است.

 

اختصاصی آکاایران

 



نظرات
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

مطالب مرتبط