طرز تهیه خورشت انار دانه مسما

خورشت انار

مواد لازم خورشت انار دانه مسما :
 

مواد لازم اندازه کالری
مرغ نصف یک عدد 100 گرم / 200 کالری
انار دانه شده 2 عدد 100 گرم / 83 کالری
پیاز 200 گرم 100 گرم / 190 کالری
شکر دو قاشق غذاخوری , در صورت تمایل 100 گرم / 400 کالری
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری 100 گرم / 80 کالری
نمک به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
روغن به میزان لازم 100 گرم / 900 کالری
زردچوبه یک قاشق چایخوری 100 گرم / 0 کالری
گلپر یک قاشق چایخوری 100 گرم / 0 کالری
فلفل نصف قاشق چایخوری 100 گرم / 420 کالری

 

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما :

مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم.

سپس آن را به همراه آب می گذاریم تا بپزد.

در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ می افزاییم تا خوش رنگ شود.

پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می دهیم، سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم.

وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.

در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.

خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.

نکته :

می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

 

منبع : sooran.com

 

طرز تهیه خورشت انار دانه مسما
4.9 (98%) 64 رای