آشپزیانواع خورش ، انواع خورشت ، انواع قلیه

خورشت مجلسی | انواع خورشت ایرانی و فرنگی

انواع خورشت چیست و انواع خورش ها کدامند ؟

انواع خورشت ، خورش ، قلیه

 

 

خورش به گروهی از غذاها گفته می‌شود که ترکیبی آب‌دار از سبزیجات سرخ شده یا حبوبات آب پز هستند که معمولا همراه با گوشت پخته می‌شوند.

کلمه خورش از برساخت‌های فعل خوردن است. در ایران قدیم قوت اصلی مردم نان بوده است و برای قابل خوردن کردن آن چیزی با آن همراه می کردند که به آن "نان خورش" می گفتند. مثلاً سعدی می‌گوید «یکی نان خورش جز پیازی نداشت». به تدریج واژه خورش به مفهومی جدا از نان گفته می‌شود تا جایی که امروزه معمولاً خورش‌ها همراه با برنج (پلو یا چلو) خورده می‌شوند.

توجه : شما میتوانید دستور پخت خورشت خود را در انتهای مقاله بهمراه مواد لازم اضافه کرده و از آن عکس بگیریدو  با دیگران به اشتراک  گذاشته و در قرعه کشی حوایز ارزنده آکاالکتریک شرکت نمایید

 

 خورش گل کلم با مرغ

خورش گل کلم با مرغ

  مواد لازم خورش گل کلم با مرغ :   مواد لازم اندازه کالری مرغ به تعداد نفرات 100 گرم / 200 کالری
 خورشت قیمه سیب آلبالو

خورشت قیمه سیب آلبالو

  مواد لازم خورشت قیمه سیب آلبالو :   مواد لازم اندازه کالری گوشت 400 گرم 100 گرم / 320 کالری لپ
 خورشت قارچ با گوشت بره

خورشت قارچ با گوشت بره

  مواد لازم خورشت قارچ با گوشت بره :   مواد لازم اندازه کالری قارچ خرد شده دوپیمانه 100 گرم / 27 کالری
 میرزا قاسمی اوریژینال

میرزا قاسمی اوریژینال

  مواد لازم میرزا قاسمی اوریژینال :   مواد لازم اندازه کالری بادنجان کبابی 4 عدد 100 گرم / 25 کالری
کوفته قلقلی های کوچک

کوفته قلقلی های کوچک

  مواد لازم کوفته قلقلی :   مواد لازم اندازه کالری گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم 100 گرم / 240 کالری جع
خورش کنگر با گوشت

خورش کنگر با گوشت

    مواد لازم خورش کنگر با گوشت :   مواد لازم اندازه کالری روغن به میزان لازم 100 گرم / 900 کالری
خورش کدو با قارچ

خورش کدو با قارچ

  مواد لازم خورش کدو با قارچ :   مواد لازم اندازه کالری روغن به میزان لازم 100 گرم / 900 کالری
عدسی

عدسی

  مواد لازم عدسی :   مواد لازم اندازه کالری عدس ۲ پیمانه 100 گرم / 340 کالری روغن به میزان ل
تبلیغات