طرز تهیه خورش پرتقال

 

مواد لازم خورش پرتقال :

 

مواد لازم اندازه کالری
پرتقال 6 عدد 100 گرم / 37 کالری
مرغ 1عدد متوسط 100 گرم / 200 کالری
کره 50 گرم 100 گرم / 737 کالری
شکر 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 400 کالری
زعفران به مقدار کم 100 گرم / 310 کالری
خلال پسته 2 تا 3 قاشق سوپخوری 100 گرم / 680 کالری
نمک به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه خورش پرتقال :

مرغ را در قطعات کوچک ببرید و کمی در کره تفت دهید.سپس پوست یک پرتقال را که خلال کرده و تلخی اش را گرفته اید.

با یک تا دو لیوان آب و نمک  به مرغ اضافه کنید و بگذارید بپزد. پوست 6 عدد پرتقال را بگیرید و حتی پوست نازک پره های پرتقال را نیز گرفته.

قسمت های گوشتی پرتقال را به مرغ پخته اضافه کنید. شکر و زعفران  را نیز اضافه کنید چند دقیقه بپزید تا پرتقال ها له نشوند وقتی در ظرف خورش را کشیدید، خلال پسته را روی آن بریزید.

 

منبع : آکاایران

 

طرز تهیه خورش پرتقال
4.9 (98%) 64 رای