کباب تسبیحی ، یک غذای خوشمزه برای خانوم های با سلیقه - غذا با گوشت

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کباب تسبیحی ، یک غذای خوشمزه برای خانوم های با سلیقه ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذا با گوشت از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

کباب تسبیحی ، یک غذای خوشمزه برای خانوم های با سلیقه

آکاایران: کباب تسبیحی ، یک غذای خوشمزه برای خانوم های با سلیقه

آکاایران: کباب تسبیحی کباب تسبیحی چیزی شبیه همان کباب نگینی است. در این نوع کباب هم از گوشت قرمز و هم از گوشت سفید مرغ استفاده شده است. طعم خوب این کباب همیشه زیر دندان تان می ماند. مواد لازم گوشت چرخ کرده     ۳۰۰ گرم سینه مرغ چرخ کرده      ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته      ۲ عدد خامه      ۲ قاشق […]

,[categoriy]

کباب تسبیحی

کباب تسبیحی چیزی شبیه همان کباب نگینی است. در این نوع کباب هم از گوشت قرمز و هم از گوشت سفید مرغ استفاده شده است. طعم خوب این کباب همیشه زیر دندان تان می ماند.
 
مواد لازم
 
گوشت چرخ کرده     ۳۰۰ گرم
به گزارش آکاایران:  سینه مرغ چرخ کرده      ۳۰۰ گرم
 پیاز رنده شده آب گرفته      ۲ عدد
 خامه      ۲ قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده     ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل     به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن     ۱/۳ پیمانه

,[categoriy]

طرز تهیه

۱-گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و ۱ قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم و گلوله هایی به اندازه یک گردوی کوچک از مخلوط برداشته و در دست گرد می کنیم تا مایه گوشتی تمام شود با گوشت مرغ هم به همین صورت این کار را تکرار می کنیم فقط باید سایز قلقلی های گوشت از قلقلی های مرغ بزرگتر باشد تا بعد از طبخ یک اندازه باشند.

۲-به مدت ۱ ساعت قلقلی های آماده را در یخچال قرار بدهید تا استراحت کنند بعد از طی این مدت قلقلی ها را بصورت یک در میان به سیخ می کشیم و سیخ های آماده را در روغن ذکر شده سرخ می کنیم در حدی که رنگ بگیرند سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۱۰ دقیقه قرار می دهیم تا مغز طبخ شوند اگر فر نداشتید ادامه طبخ را روی شعله گاز و با حرارت ملایم ادامه دهید طبخ زیاده از حد باعث خشکی کباب می شود. کباب ها را بعد از طبخ در دیس کشیده و همراه پلوی زعفرانی سرو کنید.

نازخاتون

اخبار مرتبط :

کباب چوبی با مرغ و استیک ، دو نوع کباب چوبی آسان و خوشمزه

طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ بسیارخوشمزه، غذایی سرشار از پروتئین

طرز تهیه کباب بناب ، غذای محلی آذربایجان

طرز تهیه جوجه کباب لاری ( یکی از خوشمزه ترین و نرم ترین انواع کباب مرغ )

چطور جوجه کباب خوشمزه درست کنیم؟

.

منبع : persianv.com

کباب تسبیحی ، یک غذای خوشمزه برای خانوم های با سلیقه گردآوری توسط بخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات