.


خوراک گوشت با برنج

1394/02/24



 http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015591355150a.JPG

خوراک گوشت مکزیکی,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت با برنج ,اموزش خوراک گوشت با برنج,طرز تهیه خوراک گوشت با برنج,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی



مواد لازم خوراک گوشت با برنج :



آب گوشت

دو لیوان

نامشخص

گوشت تکه شده

یک کیلو

100 گرم / 200 کالری

گوجه فرنگی پوست گرفته شده

سه عدد

100 گرم / 15 کالری

پیاز ریز شده

۴ عدد متوسط

100 گرم / 36 کالری

آب لیمو

دو قاشق سوپخوری

100 گرم / 42 کالری

زعفران (در صورت تمایل )

مقداری

100 گرم / 310 کالری

کره

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

آرد

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

لیمو عمانی

یک عدد

نامشخص

روغن مایع

چهار عاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری


طرز تهیه خوراک گوشت با برنج :


*. دو قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق سوپ خوری کره را ابتدا باید تفت دهید و تکه های گوشت را در آن سرخ کنید.

*. (مانند تهیه قیمه )،سپس پیازها را در ماهی تابه ای جداگانه تفت دهید تا طلایی شود. پس از این مراحل گوجه فرنگی خرد شده .

*. را به گوشت اضافه کنید وبه آن نمک و فلفل بزنید. پس از کمی سرخ شدن گوشت ، حالا باید پیازهای سرخ شده .

*. را به آن اضافه کنید و بعد روی آن آرد بپاشید. در صورت تمایل می توانید زغفران هم به آن اضافه کنید و بگذارید.

*. چند دقیقه جوش بخورد. پس از این بایدآب گوشت و دو قاشق آب لیمو را هم به آن اضافه کنید.

*. بگذارید به مدت یک ساعت بپزد تا آب آن کاملا گرفته شود.

*. در مرحله آخر پخت ، اگر دیدید ترشی خوراک شما کم است ، می توانید باز هم آب لیموبه آن اضافه کنید.

*. در پایان اگر خواستید،سیب زمینی سرخ کنید و روی خوراک بریزید. این خوراک را هم می توانید با نان میل کنید.

*. بخصوص با نان لواش ، که بسیار خوشمزه می شودو هم می توانید با برنج به همراه خانواده نوش جان نمایید.

 


خواص زعفران :


*. بر اساس تحقیقات مرکز دانشگاهی ایتالیا زعفران در تنظیم کارکرد سلولهای بینایی موثر است و سلولهای بینایی را در مقابل آسیبها محافظت می کند و از پیشرفت بیماری های چشم جلوگیری می کند و موجب احیای سلولهای آسیب دیده چشم می شود. زعفران در درمان اختلالات لکه زرد شبکیه که در سنین سالخوردگی ایجاد می شود موثر است.

 


اختصاصی آکاایران





نظرات
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

مطالب مرتبط