.
.
.




.


طرز تهیه استیک شاورما

1394/02/24

 


http://cdn.akairan.com/akairan/aka/images2/gol5/shawarma.jpg

اموزش استیک شاورما,طرز تهیه استیک شاورما,مواد لازم استیک شاورما,استیک شاورما خوشمزه,درست کردن استیک شاورما,تزیین استیک شاورما,انواع استیک,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی



مواد لازم استیک شاورما :



گوشت مخصوص استیک

نیم کیلو

100 گرم / 122 کالری

پیاز خلال شده

2 عدد

100 گرم / 36 کالری

گوجه فرنگی خلال شده

3 عدد

100 گرم / 15 کالری

خیارشور خلال شده یا ترشی مورد دلخواه

به مقدار لازم

100 گرم / 17 کالری

برگ جعفری

به مقدار لازم

100 گرم / 34 کالری

روغن

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

نمک و فلفل و زردچوبه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

ادویه کاری

کمی

100 گرم / 0 کالری

سس ارده

1 لیوان

نامشخص

نان عربی

به مقدار لازم

نامشخص



برای سس ارده :



ماست غلیظ

1 لیوان

100 گرم / 55 کالری

ارده

3 قاشق غذاخوری

100 گرم / 500 کالری

پودر سیر

1 قاشق چایخوری

100 گرم / 246 کالری

پودر فلفل قرمز

کمی

100 گرم / 0 کالری

نمک

کمی

100 گرم / 0 کالری

روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری



طرز تهیه استیک شاورما :


*. گوشت را به تکه های کوچک و نازک خرد کنید.

*. در ماهیتابه نسوزی کمی روغن ریخته تکه های گوشت را در آن سرخ کنید.

*. در حین سرخ کردن به آن ادویه اضافه کنید.

*. نان های عربی را آماده کرده مواد را لای نان گذاشته.

*. روی آن کمی سس ارده بریزید سپس نانها را بپیچید و میل کنید.

*. برای تهیه سس ارده تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

 


خواص سیر :


*. مصرف سیر مقدار کلسترول خون را پایین می آورد. مقدار LDH را کاهش می دهد. برای این منظور مقدار توصیه شده ی آن 30 گرم در روز است. جالب است که با مصرف سیر در چند ماه اول مقدار کلسترول ممکن است بالا رود و علتش این است که کلسترول از نسوج خارج شده و داخل خون می شود که از آنجا دفع گردد بعد از اینکه کلسترول به حالت عادی رسید باید برای نگهداری آن روزی نصف سیر خام مصرف کرد.



اختصاصی آکاایران




نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.