طرز تهیه کباب دنده شاندیز,طرز تهیه کباب دنده,طرز تهیه کباب دنده کرمانشاه

طرز تهیه کباب دنده ای

 

مواد لازم کباب دنده :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
سیر رنده شده تازه 5 حبه 100 گرم / 120 کالری
روغن زیتون یک قاشق سوپ خوری 100 گرم / 0 کالری
پرتقال پوست رنده شده کامل 100 گرم / 37 کالری
لیمو پوست رنده شده کامل 100 گرم / 42 کالری
دنده بره 6 عدد 100 گرم / 165 کالری
نمک و فلفل به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
پرتقال یک برش برای تزئین 100 گرم / 37 کالری

 

طرز تهیه کباب دنده :

*. یک تابه چدنی مفرسی شکل آماده کرده و آن را روی حرارت قرار داده تا داغ شود.

*. همه مواد موجود را با هم ترکیب می کنیم (روغن زیتون، سیر، پوست پرتقال و لیمو و نمک و فلفل).

*. دنده ها را به وسیله قلم مو آغشته به مواد می کنیم.

*. آنها را داخل تابه حرارت می دهیم با برش پرتقال تزئین و سرو می کنیم.

 

خواص سیر :

*. ضد عفونی کننده است.خوردن سیر مصونیت بدن را در مقابل بیماری ها افزایش می دهد.کرم کش است.محرک و تقویت کننده بدن است.اثر خوبی در معالجه سل دارد.خون را رقیق می کند.اثر خوبی در تنگی نفس دارد.خوردن مداوم سیر لقوه و رعشه را از بین می برد.چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می برد و دردهای مفاصل را خوب می کند.

 

اختصاصی آکاایران

 

کباب دنده، کباب دنده بره
4 (70%) 76 رای