.
.
.




.


طرز تهیه کباب برزیلی

1392/06/12

طرز تهیه کباب برزیلی


گوشت راسته گوسفند را ابتدا روی تخته آشپزخانه قرار داده و آن را با پشت چاقو یا بیفتک‌کوب، می‌کوبیم و آن را به صورت قطعات کوچک برش‌ زده، داخل ظرفی که در آن مخلوط روغنزیتون، پیاز، ماست و زعفران است برای مدت طولانی می‌خوابانیم...

کباب برزیلی,برزیلی,کباب فرنگی

طرز تهیه کباب برزیلی

کباب برزیلی,برزیلی,کباب فرنگی,کباب خارجی

 


مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


گوشت راسته گوسفندی یک عدد
روغنزیتون دو قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
ماست در صورت تمایل
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم

طرز تهیه :
گوشت راسته گوسفند را ابتدا روی تخته آشپزخانه قرار داده و آن را با پشت چاقو یا بیفتک‌کوب، می‌کوبیم و آن را به صورت قطعات کوچک برش‌ زده، داخل ظرفی که در آن مخلوط روغنزیتون، پیاز، ماست و زعفران است برای مدت طولانی می‌خوابانیم. سپس لای قطعات گوشت، ادویه ریخته و‌ آنها را به صورت رول درمی‌آوریم. گوشت‌های رول شده را به سیخ کشیده و برروی زغال یا حرارت گاز کباب می‌کنیم.

نکته:
 البته این کباب ادویه مخصوص دارد که از کشور برزیل وارد می‌شود.



نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.