طرز تهیه کباب بلدرچین - غذا با گوشت

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه کباب بلدرچین ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذا با گوشت از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015511021870a.jpg



موادلازم کباب بلدرچین :



بلدرچین

8 عدد

100 گرم / 151 کالری

خامه

2/1 پیمانه

100 گرم / 350 کالری

زعفران آب شده

1قاشق سوپخوری

100 گرم / 310 کالری

کره آب شده

50 گرم

100 گرم / 737 کالری

روغن زیتون

4/1 پیمانه

100 گرم / 0 کالری

آبلیمو

2/1 پیمانه

100 گرم / 5 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری



روش تهیه کباب بلدرچین :


*. بلدرچینها را خوب می شوییم و می گذارییم کاملاً خشک شود.

*. سپس آنها را از بالا به پایین دو تکه برش داده.

*. خامه را با چنگال خوب به هم می زنیم تا صاف و یکدست شود.

*. روغن زیتون , آبلیمو, زعفران, نمک و فلفل را به آن اضافه کرده.

*. قطعه های بلدرچین را در سس می خوابانیم و به مدت 4 الی 5 ساعت در یخچال می گذاریم.

*. سپس بلدرچین ها را از سس خارج کرده و به سیخ می کشیم و روی آتش کباب می کنیم.

*. در حین پخت مرتب بلدرچین ها را با برس به کره آغشته می کنیم.

*. باید دقت کنیم که گوشت بلدرچین زود پخته می شودو نباید بگذاریم که خشک شود.

 


خواص زعفران :


*. زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بیماریهای پوستی، بیماری های چشم، عفونت ادراری، یرقان، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم ، درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود.

 


اختصاصی آکاایران




شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه کباب بلدرچین شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه بلدرچین به طور اماده , طرز تهیه سرخ کردن بلدرچین , طرز تهیه غذا با بلدرچین , طرز تهیه کباب بلدرچین , طرز درست كردن بلدرچين , طرز پاک کردن بلدرچین , طرز تهیه دان بلدرچین , طرزکباب کردن بلدرچین , طعم دار کردن بلدرچین , طریقه پخت بلدرچین , آموزش طبخ بلدرچین , دستور پخت بلدرچین , نحوه پخت بلدرچين , نحوه پخت بلدرچین , طرز پخت بلدرچین , طرز پخت بلدرچين , روش پخت بلدرچین , ⦁ بلدرچین کبابی , بلدرچین کبابی , کباب بلدرچين , پخت بلدرچین , طبخ بلدرچین

طرز تهیه کباب بلدرچین گردآوری توسط بخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات