در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد آشپزی با فرگاز ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته آشپزی با مایکروفر از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آشپزی

با فرگاز
آشپزی

آکاایران:

آشپزی

با فرگاز

آکاایران: مواد لازم برای تهیه

خوراک گوشت چرخ کرده

و سیب زمینی

به گزارش آکاایران: نمک و فلفل   به اندازه نیاز

پنیر پیتزا

رنده شده        به اندازه نیاز

تخم مرغ

       سه عدد

سیب زمینی        سه عدد

گشنیز

خرد شده     نصف لیوان

زردچوبه

   یک قاشق مرباخوری

پودر فلفل قرمز      مقدار کمی

سیر له شده     یک  قاشق چایخوری

پیاز       یک عدد
گوشت چرخ شده            پانصد گرم

طرز تهیه خوراک گوشت

چرخ کرده و سیب زمینی

۱. پیازها را به صورت خلالی خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و در روغن تفت دهید تا زمانیکه آب آن کاملا بخار شود سپس گشنیر خرد شده،سیر،نمک و فلفل و ادویه را به مواد اضافه کرده هم بزنید. به گوشت کمی آب اضافه کرده،سر ظرف را گذاشته،بگذارید گوشت با حرارت ملایم به مدت ۱ ساعت بپزد و آب آن تمام شود.
۲. سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد کرده در روغن فراوان سرخ کنید و کنار بگذارید.
۳. نصف از گوشت چرخ کرده را در ظرف پیرکسی ریخته سپس روی آن را با

سیب زمینی سرخ کرده

بپوشانید سپس نصف باقیمانده از گوشت را روی سیب زمینی ها بریزید.
۴.

تخم مرغ

را در ظرفی شکسته با چنگال هم بزنید سپس روی تمام سطح گوشت بریزید.
۵. روی

تخم مرغ

را با

پنیر پیتزا

رنده شده بپوشانید.
۶. ظرف را در فر گاز قرار دهید اول با حرارت پایین و درجه حرارت صد و هشتاد درجه سانتیگراد به مدت ربع ساعت  بپزد. بعد بگذارید با حرارت زیاد و تا وقتی که پنیرها آب شوند و روی آن طلایی رنگ شود بپزد.

.

منبع :

آشپزی با فرگاز گردآوری توسط بخش آشپزی با مایکروفر سایت آکاایران
تبلیغات