9882

طرز تهیه آش ماسوا بروجرد - آشپزی با مایکروفر

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه آش ماسوا بروجرد ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک +9882 را کلیک نمایید و یا در دسته آشپزی با مایکروفر از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

آشهای محلی ,  آش ماسوا بروجرد

مواد لازم برای تهیه آَش ماسوا

برای 15 نفر:
بلغور گندم =1 کیلو
اسفناج پاک شده و خرد شده=800 گرم
نخود پخته =300 گرم
پیاز متوسط =3 عدد
روغن =3 تا 4 قاشق سوپخوری
کشک ساییده غلیظ =500 گرم
نمک و فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
پیازها را خرد کرده و سرخ می کنیم و کمی زردچوبه به آن اضافه می کنیم.سپس بلغور را با 17 تا 18 لیوان آب (5/4 لیتر آب) با پیاز مخلوط کرده می گزاریم با حرارت ملایم بپزد و به طور مرتب هم می زنیم که ته نگیرد.بعد اسفناج را به آن اضافه می کنیم.سپس نخود پخته شده را داخل آش می ریزیم و می گزاریم آش جا بیفتد.کشک را همراه 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن به مواد اضافه می کنیم و می گزاریم چند جوش بزند. سپس رویش را نعناع داغ می دهیم. این آش بسیار خوش طعم و خوشمزه است به خصوص اگر با کشک محلی میل شود.

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله طرز تهیه آش ماسوا بروجرد شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه آش ماسوا بروجرد گردآوری توسط بخش آشپزی با مایکروفر سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات