آکاایران: ماهی تند با سالاد نودل

 ماهی تند با سالاد نودل

آکاایران: ماهی تند با سالاد نودل

نام مدرس
سمیه رستگاری
مواد لازم
• نودل 400 گرم
• خیار و پیازچه خلال شده و ماهی از هر کدام یک عدد
• فلفل چیلی دو عدد
• سویا سس پنج قاشق غذاخوری
• سرکه بالزامیک و روغن کنجد و آبلیمو و شکر از هر کدام دو قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم
طرز تهیه

ابتدا نودل‌ها را پخته و آبکش کرده و به مدت دو دقیقه داخل آب سرد قرار می‌دهیم و دوباره آبکش می‌کنیم. برروی ماهی کمی نمک و فلفل زده و آن را در روغن زیتون سرخ می‌نماییم. داخل ظرف مورد نظر ابتدا نودل‌های پخته شده را می‌ریزیم بر روی آن پیازچه و خیار خلال‌شده گذاشته و ماهی سرخ‌شده را در کنار یا روی نودل‌ها می‌گذاریم. غذای ژاپنی

طرز تهیه سس:                                                                                                           

روغن کنجد، سویا سس، سرکه بالزامیک، شکر، آبلیمو و چیلی خردشده را مخلوط کرده و بر روی سالاد می‌ریزیم.

نکات
مجله شماره 59 صفحه 20
.

منبع : new.ksabz.net

ماهی تند با سالاد نودل
4.4 (88%) 33 رای