ماهی گریل شده | آشپزی با آشپزباشی - غذای دریایی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد ماهی گریل شده | آشپزی با آشپزباشی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای دریایی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۳۵ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
۱/۴ پیمانه
روغن زیتون
۳ قاشق غذاخوری
آبلیمو
۳ شاخه
آویشن
۳ حبه
سیر
۱/۸ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۴ تکه
فیله ماهی
به میزان لازم
نمک
به دلخواه
تره
به دلخواه
لیمو
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
ماهی گریل شده | آشپزی با آشپزباشی
,[categoriy]

آکاایران: ماهی گریل شده | آشپزی با آشپزباشی

مزه دار کردن ماهی به این شیوه از قبل، باعث میشه که خیلی خوشمزه و ترد بشه.

آماده کردن مواد برای تهیه ماهی گریل شده:

به گزارش آکاایران: ۱- سیرها رو پوست بگیرید و له کنید.
۲- می تونید به جای آویشن از اورگانو استفاده کنید.
۳- از ۴ تکه فیله ماهی هر کدام به وزن ۱۷۰ گرم استفاده کنید. از ماهی هایی با گوشت سفت و سفید مثل قزل آلا استفاده کنید. پوست ماهی رو جدا نکنید.
۴- در صورت استفاده از تره، اون رو خرد کنید.

ماهی گریل شده از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. در کاسه کم عمق بزرگی، روغن زیتون، آبلیمو، برگ های آویشن (یا اورگانو)، سیر و فلفل سیاه رو با هم ترکیب کنید.
  2. تکه های ماهی رو اضافه کنید و ترکیب رو روی ماهی ها بمالید. روی ظرف رو بپوشونید و برای ۳۰ دقیقه در یخچال بذارید.
  3. ماهیتابه گریل رو روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. تکه های ماهی رو از ترکیب مواد مزه دار کننده خارج کنید و اون ها رو تکان بدید تا مواد اضافی روی اون ها نمونه. می تونید ماهی رو روی دستگاه گریل هم بپزید.
  4. تکه های ماهی رو از سمت پوست در ماهیتابه بذارید، به اون ها کمی نمک بزنید. اون ها رو تا پوست ماهی ترد و قهوه ای بشه بپزید، بعد بچرخونید و برای حدود ۵ تا ۶ دقیقه دیگه تا ماهی مغزپخت و قهوه ای بشه، بپزید.
  5. در صورت تمایل، ماهی رو به همراه تره و برش های لیمو سرو کنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

ماهی گریل شده | آشپزی با آشپزباشی گردآوری توسط بخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات