ماهی با گوجه و کاپاریس | آشپزی با آشپزباشی - غذای دریایی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد ماهی با گوجه و کاپاریس | آشپزی با آشپزباشی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای دریایی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

آکاایران: زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۱۵ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۲ نفر
۲ تکه
ماهی شیر
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
روغن زیتون
۲ حبه
سیر
۲۰ عدد
گوجه گیلاسی
۴۵ گرم
کاپاریس
۱ عدد
لیمو ترش
۵ شاخه
جعفری
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
ماهی با گوجه و کاپاریس | آشپزی با آشپزباشی
,[categoriy]

آکاایران: ماهی با گوجه و کاپاریس | آشپزی با آشپزباشی

ماهی با گوجه و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
این غذا بسیار ساده و سالم است و به سرعت آماده می شود. می توانید آن را با انواع ماهی که بافتی مشابه ماهی شیر دارند، بپزید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی ماهی با گوجه و کاپاریس:

به گزارش آکاایران: ۱- از استیک ماهی شیر یا ماهی هایی با بافت مشابه استفاده کنید.
۲- سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۳- لیمو را هم پوست گرفته و آن را قاچ کنید.
۴- برگ های جعفری را ریز خرد کنید.

  1. به تکه های ماهی نمک و فلفل سیاه بزنید و بر روی آن ها کمی روغن زیتون بمالید. سپس آن ها را برای 5 دقیقه از هر طرف روی حرارت بالا، تا زمانی که مغز طبخ شوند، بپزید. آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و در بشقاب قرار دهید.
  2. مقداری روغن در ماهیتابه گرم کنید و سیر و گوجه ها را برای 5 دقیقه در آن تفت دهید.
  3. کاپاریس و قاچ های لیمو را اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر بپزید.
  4. جعفری خرد شده را هم به همراه کمی نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کنید و بعد از تفتی کوتاه آن ها را از روی حرارت برداشته و روی ماهی ها بریزید و میل کنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

ماهی با گوجه و کاپاریس | آشپزی با آشپزباشی گردآوری توسط بخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات