آکاایران: آشنایی با روش تهیه ی میگو پفکی
آشنایی با روش تهیه ی میگو پفکی
آکاایران: آشنایی با روش تهیه ی میگو پفکی
مواد اولیه:
میگو 400 گرم
همچنین بخوانید : میگو پفکی سیر له شده دو حبه
زعفران و آرد به میزان لازم
ماءالشعیر نصف پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
همچنین بخوانید : دستور پخت میگو پفکی طرز تهیه:
* میگوها را پاک کرده، پشت آن ها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می گذاریم.
* سیر، زعفران بیکینگ پودر، ماءالشعیر، روغن مایع، نمک و فلفل را مخلوط می کنیم، آرد را کم کم افزوده تا سس به غلظت ماست زده شده در بیاید.
* میگوها را داخل مایه می گذاریم و اجازه می دهیم به مدت 30 دقیقه درون مواد بماند.
* سپس میگوها را داخل روغن داغ سرخ نموده و درون ظرف چیده و آن را تزیین می کنیم.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
مطالب مرتبط:
آشنایی با روش تهیه ی کتلت میگو با سس تمرهندی
همچنین بخوانید : میگو پفکی ( بوشهری ) روش تهیه ی میگو با سس تند
فارفاله میگو با سس قارچ
دو پیازه ی میگو
میگو با نان تُست
کوکوی میگو
ماکارونی قارچ و میگو
کباب میگو و سبزیجات
شنیسل میگو
کباب میگو
تست چینی میگو
پیتزای میگو با سُس مخصوص
منبع : tebyan.net
