آموزش میگو با سس قارچ,دستور تهیه میگو با سس قارچ,تهیه میگو با سس قارچ

میگو با سس قارچ خوشمزه

 

مواد اولیه میگو با سس قارچ :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
میگو 150 گرم 100 گرم / 100 کالری
سیب زمینی پخته شده پنج عدد 100 گرم / کالری
لیموترش یک عدد 100 گرم / 42 کالری
زنجبیل تازه یک قاشق چای خوری 100 گرم / 49 کالری
زردچوبه یک قاشق چای خوری 100 گرم / 0 کالری
تخم گشنیز یک قاشق چای خوری 100 گرم / 1 کالری
گشنیز تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری 100 گرم / 20 کالری
روغن و نمک به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
  طرز تهیه میگو با سس قارچ : *. به نقل از آکاایران : میگو و سیب زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده. *. زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شوند. *. بعد مواد را در ظرفی ریخته و با گشنیز خرد شده مخلوط می کنیم. *. در تابه روغن ریخته روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. *. سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده، در تابه سرخ می کنیم. *. کتلت ها را در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو می نماییم.   مواد لازم برای تهیه سس :   
مواد لازم اندازه مقدار / کالری
تمر هندی صف پیمانه یک عدد / نامشخص کالری
آب جوش نصف پیمانه 100 گرم / 0 کالری
انبه کوچک یک عدد 100 گرم / 46 کالری
سس گوجه فرنگی تند پنج قاشق سوپ خوری 100 گرم / 89 کالری

 

روش تهیه سس :

*. به نقل از آکاایران : تمرهندی را در آب جوش قرار داده و عصاره آن را صاف می کنیم.

*. سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه یا کمپوت انبه و سس گوجه فرنگی مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود.

 

خواص گشنیز :

*. گشنیز برای بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون، آرتروز، دیابت، بیماری های ویروسی و عفونت های باکتریایی، هپاتیت، کولیت، اختلالات وسواسی اجباری، اوتیسم، سندرم تورت، ناباروری و فلج بل بسیار مفید است. گشنیز همچنین برای اختلالات خود ایمنی مانند فیبرومیالژی، بیماری آدیسون، سندرم گیلن باره، IBS، ام اس  و سندرم خستگی مزمن بسیار مفید است.گشنیز برای حمایت از معده ، طحال، غده آدرنال، تیروئید، لوزالمعده، مثانه و ریه ها مفید شناخته شده است.گشنیز همچنین در کاهش LDL ( کلسترول بد ) و افزایش HDL ( کلسترول خوب ) بسیار مفید است.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه کتلت میگو با سس تمرهندی
4 (60%) 71 رای