loading...

طبخ ماهی در فر و بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا

بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیزکردن داخل شکم آن را کمی سیرتازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و...

 

ماهی در فر

مواد لازم برای آشپزی آکا

1 عدد ( به تعداد نفرات)

ماهی قزل آلا

2عدد

گوجه فرنگی حلقه شده

1عدد


لیموترش تازه حلقه شده

به مقدار لازم

نمک

به مقدار لازم

پودر زنجبیل

به مقدار لازم

سیر و شوید تازه
طرز تهیه:
بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیزکردن داخل شکم آن را کمی سیرتازه بمالید و مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند.

بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن( حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.

روی کاغذ آلومینیوم چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید و بعد چند حلقه لیموترش و بعد ماهی را روی گوجه و لیموترش قرار دهید و بعد دوباره لیموترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس کاغذ را محکم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت 250- 220 درجه سانتیگراد بگذارید. در مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه ماهی آماده می شود و عصاره گوجه و لیموترش به خورد ماهی می رود و بسیار خوشمزه است.

نکات تغذیه ای :
نکته قابل توجه اینکه افراد با کلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده کنند. خوردن لیمو ترش تازه به همراه ماهی باعث افزایش جذب آهن آن در بدن می شود زیرا لیمو ترش دارای ویتامینC است که کمک کننده جذب آهن است.

منبع:تبیان


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

حرارت مناسب فر برای کباب کردن ماهی , حرارت مناسب برای کباب کردن ماهی , طرز درست کردن ماهی کپور تیبیان , مدت زمان پخت ماهی در مایکروفر , طرز بریان کردن ماهی در فر , طرز تهیه ماهی در فر برقی , طرز درست كردن ماهي در فر , طرز تهیه ماهی کپور در فر , طرز تهیه پخت ماهی در فر , طرز تهیه ماهی در فر گاز , آموزش ماهی تو فر ساده , آموزش ماهی فر پز ساده , زمان ماندن ماهی در فر , انواع پخت ماهی در فر , درست کردن ماهی در فر , مواد خواباندن ماهی , پخت ماهی در فر گاز , طرزتهیه ماهی در فر , آیوار بدون استخوان , طرز پخت ماهی در فر , پخت ماهی در توستر , طرزپخت ماهی درفر , ماهی کبابی در فر , تهیه ماهی در فر , پخت ماهی در فر , ماهی داخل فر , قرص دیابتین , ماهی درفر

تبلیغات