چگونه بورک گوشت درست کنیم - غذای اروپایی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد چگونه بورک گوشت درست کنیم ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای اروپایی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

چگونه بورک گوشت درست کنیم
,[categoriy]

آکاایران: چگونه بورک گوشت درست کنیم

آکاایران: بورک گوشت نوعی پیراشکی گوشت لذیذ ترکیه ای است که به آن kllymall Börek می گویند.برای آموزش درست کردن آن با چاره کار همراه باشید

مواد لازم

به گزارش آکاایران: پیاز ……………………………….. یک عدد بزرگ
خمیر یوفکا  ……………………… ۸ عدد
گوشت چرخ کرده  ………………. ۲۰۰ گرم
روغن  ……………………………… به میزان لازم
نمک ……………………………….. به میزان لازم
فلفل سیاه ……………………………. به میزان لازم
کره ذوب شده ………………………. به میزان لازم

روش تهیه 

پیاز را خرد کرده و درون مقداری روغن تفت میدهیم .
سپس گوشت را به آن اضافه کرده و به همراه نمک و فلفل تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد .
یک لایه از خمیر را برداشته و سطح آن راکاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم ، سپس لایه دوم را برداشته و بر روی لایه اول قرار داده و آن را نیز مطابق قبل به خوبی مرطوب میکنیم.
مقداری از مواد را بر کناره طول خمیر ریخته و سپس لبه های خمیر را به سمت داخل بر روی مواد تا میدهیم .
مابقی رول ها را نیز به همین ترتیب آماده میکنیم .
درون ماهی تابه مقداری روغن ریخته و اجازه میدهیم تا کمی داغ شود .
رول ها را درون روغن سرخ میکنیم .
و در آخر روغن اضافه رول ها را با دستمال میگیریم .

نوش جان

منبع:نمناک

.

منبع : charekar.com

چگونه بورک گوشت درست کنیم گردآوری توسط بخش غذاهای اروپایی سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات