سکنجبین خیار و نعنا

آکاایران: سکنجبین خیار و نعنا

آکاایران: سکنجبین خیار و نعنا

مونس۳۰ تیر، ۱۳۹۶نوشیدنی سرد, نوشیدنی ها۰

Like


مواد لازم

شکر – ۳ کیلو

سرکه سفید – ۲ پیمانه یا نیم لیتر

نعناع تازه – یک دسته کوچک

سکنجبین خیار و نعنا

سکنجبین خیار و نعنا

طرز تهیه

شکر را با ۵ تا ۶ لیوان آب در ظرف لعابی ریخته می شود و می جوشانیم و از صافی رد می کنیم ، بعد از آن نعناع را می شوئیم و آنرا نخ می بندیم و داخل شربت می اندازیم ، بعد شربت را می گذاریم بجوشد و قوام بیاید سپس سرکه را داخل شربت ریخته می شود و بعد از چند جوش شربت را از روی آتش بر می داریم و دوباره آنرا از صافی رد می کنیم و در شیشه محفوظ نگاه می داریم.

داخل همین شربت را مقداری آب و خیار ریز ریز کرده و یخ ریخته می شود و سکنجبین خیار تهیه می کنیم که بسیار مطلوب است.


.

منبع : mounes.ir

سکنجبین خیار و نعنا
4 (68%) 38 رای