آکاایران: زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۲۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۴ نفر
۴ عدد
چای کیسه ای
۲ عدد
چوب دارچین
۴ عدد
میخک
۱ قاشق چای خوری
زنجبیل
۶۰۰ میلی لیتر
شیر
۱/۲ عدد
جوز هندی
به میزان لازم
عسل
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
چای ماسالا

آکاایران: چای ماسالا

چای ماسالا از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اگر به دنبال چای با طعمی متفاوت هستید، این چای که در تهیه آن از ترکیبی از ادویه های معطر استفاده می شود را امتحان کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی چای ماسالا:

۱- از چای سیاه استفاده کنید.
۲- از زنجبیل رنده شده استفاده کنید.
۳- میخک و جوز هندی طعمی قوی دارند، در صورت تمایل می توانید مقدار آن ها را کم کنید.

  1. کیسه های چای را به همراه چوب دارچین، میخک، زنجبیل و شیر در قابلمه ی کوچکی بریزید.
  2. جوز هندی را روی آن ها رنده کنید و 350 میلی لیتر آب به آن ها اضافه کنید.
  3. مواد را هم بزنید و قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا بجوشد، سپس حرارت را کم کرده و اجازه دهید برای 12 تا 15 دقیقه قل بزند و ادویه ها طعم خود را به چای بدهند.
  4. مواد را از صافی رد کنید، در لیوان های مورد نظر بریزید و به همراه مقداری عسل میل کنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

چای ماسالا
4 (68%) 38 رای