آکاایران: کافی موکا

 کافی موکا

آکاایران: کافی موکا

نام مدرس
آقای شریف شرف نیا
مواد لازم
سس شکلات یک قاشق غذاخوری

شیر به میزان لازم

اسپرسو یک و نیم شات

کف شیر دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه

ابتدا سس شکلات را در ته لیوان می‌ریزیم. سپس به اندازه لیوان سرو، شیر را جوش آورده و روی آن به آرامی می‌ریزیم طوری که به سطح سس شکلات صدمه‌ای نزند. بعد از انجام این کار اسپرسو را جوش آورده و از دو برگ دستمال کاغذی رد می‌کنیم و به آرامی با استفاده از قاشق فشارشکن سر کج، روی شیر می‌ریزیم طوری که با شیر میکس نشود. در انتهای کار دو قاشق غذاخوری کف شیر را روی اسپرسو می‌ریزیم. 

نکات
می توانید در آخر کار روی کف شیر سس شکلات بریزید.
.

منبع : new.ksabz.net

کافی موکا
4 (68%) 38 رای