آکاایران: سوربه کیوی

 سوربه کیوی

آکاایران: سوربه کیوی

نام مدرس
خانم مریم السادات امام کارشناس آشپزی
مواد لازم
کیوی دو عدد
خامه دو قاشق غذاخوری
عسل یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه

ابتدا کیوی‌ها را پوست کنده، دو برش از آنها را کنار گذاشته، باقی‌مانده کیوی‌ها را له کرده و از الک رد می‌کنیم. خامه را با هم‌زن دستی یا برقی می‌زنیم تا کاملا خودش را بگیرد. عسل را به پوره کیوی و خامه اضافه کرده و آهسته با هم مخلوط می‌کنیم.

مایه آماده شده را در ظرف مناسب دسر ریخته و به مدت دو ساعت در فریزر می‌‌گذاریم و در این فاصله چند بار از فریزر خارج کرده و هم می‌زنیم تا دسر یخ نزند. قبل از سرو کردن با دو برش کیوی و خامه تزیین می‌کنیم.

.

منبع : new.ksabz.net

سوربه کیوی
4 (68%) 38 رای