آکاایران: دمنـوش گل ختمی

 دمنـوش گل ختمی

آکاایران: دمنـوش گل ختمی

نام مدرس
مریم بخشی کارشناس بین المللی آشپزی و شیرینی پزی
مواد لازم
گل ختمی: 200 گرم
عسل: دو قاشق سوپخوری
آب: پنج پیمانه
طرز تهیه

گل ختمی را با‌ آب سرد شسته، در قوری مناسب ریخته و داخل آن آب را افزوده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش آید. به محض جوش آمدن از روی حرارت برداشته و روی حرارت غیرمستقیم قرار می‌دهیم تا دم بکشد، پس از 15 دقیقه دم کشیدن، آن را در قوری دیگری صاف کرده، دو قاشق عسل را می‌افزاییم و مخلوط می‌کنیم، سپس در فنجان‌های سرو می‌ریزیم.

نکات
مجله شماره 178 صفحه 61
.

منبع : new.ksabz.net

دمنـوش گل ختمی
4 (68%) 38 رای