آکاایران: کـوکا گلاسـه

 کـوکا گلاسـه

آکاایران: کـوکا گلاسـه

نام مدرس
مریم السادات امام-کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
مواد لازم برای یک نفر

یخ مکعبی کوچک: چهار تکه
نوشابه: یک پیمانه
بستنی وانیلی: دو اسکوپ
خــامه و ترافل برای تـزیین: به میزان لازم
طرز تهیه

لیوان مورد نظر را برای چند دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا خنک شود. یخ را توسط میکسر یا گوشت‌کوب برقی پوره می‌کنیم. یخ را در لیوان ریخته، نوشابه‌ را با قاشق هم می زنیم تا گاز آن خارج شود. بستنی را داخل لیوان سرو ریخته و نوشابه را به آرامی به آن می‌افزاییم، در این حالت بستنی روی لیوان قرار می‌گیرد، سپس با خامه و ترافل تزیین می‌کنیم.

نکات
اگر میکسر یا گوشتکوب برقی در دسترس نبود، میتوانید یخ را در کیسه ریخته و کوبیده تا پوره شود.
مجله شماره188و189صفحه79
.

منبع : new.ksabz.net

کـوکا گلاسـه
4 (68%) 38 رای