آکاایران: شـربت بیدمشـک

 شـربت بیدمشـک

آکاایران: شـربت بیدمشـک

نام مدرس
ساراعباس-پور کارشناس آشپزی وشیرینی پزی
مواد لازم
شکر یا پودر قند: 500 گرم
عرق بیدمشک: یک لیتر
آبلیمو: یک قاشق غذاخوری
آب: یک لیتر
طرز تهیه

شکر را به همراه آب می‌گذاریم تا بجوشد و شیره حاصل شود.

عرق بیدمشک را به شیره اضافه نموده و به مدت 10 دقیقه به همراه آبلیمو می‌گذاریم تا با هم بجوشند و در شیشه نگهداری می‌کنیم.

 

نکات
در این نوع شربت به جای عرق بیدمشک از هر نوع عرق دیگر میتوان استفاده نمود، مانند عرق نسترن، عرق هل، عرق بهار نارنج و به این ترتیب یک نوشیدنی گیاهی حاصل میشود.
برای طعم و رنگ بهتر میتوان از زعفران دمکرده نیز استفاده کرد.
مجله شماره188و189صفحه74
.

منبع : new.ksabz.net

شـربت بیدمشـک
4 (68%) 38 رای