در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد کاپوچینو ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع نوشیدنی از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

دستور تهیه 

کاپوچینو ایتالیایی,تهیه 

کاپوچینو ایتالیایی,روش تهیه 

کاپوچینو ایتالیایی

طرز تهیه کاپوچینو ایتالیایی

 

مواد لازم کاپوچینو ایتالیایی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

قهوه اسپرسو

یا قهوه اماده

1 لیوان

100 گرم / 2 کالری

شیر سرد

1 لیوان

100 گرم / کالری

پودر کاکائو یا دارچین

برای تزئین

نامشخص

 

طرز تهیه کاپوچینو ایتالیایی :

*. به نقل از آکاایران : قهوه را اماده کنید ( اسپرسو با دستگاه اماده میشود و قهوه معمولی از ترکیب 1 لیوان اب سرد و 2 قاشق چایخوری قهوه اسیاب شده بدست میاید ، در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری شکر نیز میتوانید اضافه کنید).

*. همزمان با اماده سازی قهوه شیر را نیز داغ کنید ، نصف شیر را با همزن بزنید تا  کف کند ، قهوه اماده را درون فنجان بریزید و نصف شیر داغ را به ان اضافه کنید ، کف شیر را نیز با قاشق روی قهوه قرار دهید و با پودر کاکائو یا دارچین روی کف را تزئین کنید.

*. کاپوچینو نوشیدنی مخصوص ایتالیایی ها میباشد ، کاپوچینو جزو پر طرفدارترین نوع قهوه در جهان است و اغلب در فنجان های پهن و بزرگ سرو میشود ، کاپوچینوی اصل از مخلوط

قهوه اسپرسو

، کف یا خامه شیر و پودر کاکائو یا دارچین تشکیل میشود اما میتوان از قهوه معمولی نیز بعنوان جایگزین اسپرسو استفاده کرد.

 

خواص دارچین :

*. بهترین دارو برای دردهای عضلانی است . به عنوان تب بر استفاده می شود. دارچین خاصیت عجیب دیگری دارد که آن هم قوی کردن مصونیت بدن در مقابل امراض است. اگر حس می کنید ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید، چای دارچین را فراموش نکنید. حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید چای دارچین بهترین دارو است. اثر آرام کننده و شاد کننده دارد و از بسیاری از داروهای آرام بخش بهتر است. در حقیقت می توان گفت دارچین، والیوم گیاهی است، زیرا در دارچین ماده ای به نام Cinnamodehyde وجود دارد که روی حیوانات و انسان اثر آرام بخش دارد.

 

منبع : ایران کوک

گردآوری : آکاایران

 

تبلیغات