دمنوش گیاهی برای سرماخوردگی

طرز تهیه دمنوش یا چای ادویه نورنبرگ

 

مواد لازم چای ادویه نورنبرگ برای دو نفر  :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
آب پرتقال 3/4 پیمانه 100 گرم / 33 کالری
شکر سفید یا قهوه ای 3/4 پیمانه 100 گرم / 400 کالری
چوب دارچین یک تکه 100 گرم / 261 کالری
پرتقال با پوست و برش گرد زده شده یک عدد 100 گرم / 33 کالری
جوزهندی رنده شده نوک ق چ 100 گرم / 512 کالری
میخک 4 عدد 100 گرم / نامشخص کالری
دانه هل سبز ( سوراخ شده ) 4 عدد 100 گرم / 320 کالری
آب سیب 750 میلی لیتر 100 گرم / 38 کالری

 

طرز تهیه چای ادویه نورنبرگ :

*. به نقل از آکاایران : آب پرتقال را با شکر و دارچین در ظرفی بجوشانید . پرتقال را با پوست برش های حلقه ای زده و هسته های آن را بیرون اورده و همراه با میخک و هل به آن اضافه کنید .

*. اجازه دهید به مدت 30 دقیقه آرام روی حرات با درپوش بجوشد . سپس جوزهندی رنده شده و آب سیب را اضافه کنید چند جوش که زد از روی حرارت بردارید .

*. برشهای پرتقال را جدا کرده و دمنوش را صاف کنید و سپس داخل لیوان یا فنجان مناسب که قبلا داغ شده , ریخته همراه با برش های پرتقال تازه و چوب دارچین تزیین کرده و داغ سرو کنید .

 

خواص هل :

*. هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد. نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود. یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است. از این رو می توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می شود خنثی کرده و به هضم آن نیز کمک کند.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه دمنوش یا چای ادویه نورنبرگ مخصوص کریسمس
4 (68%) 38 رای