طرز تهیه آش غوره روش یک

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن آش غوره را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه آش غوره,طرز تهیه آش غوره شیرازی,طرز تهیه آش غوره تبریز

طرز تهیه آش آبغوره شیرازی

 

مواد لازم آش غوره :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

1 لیوان

100 گرم / 360 کالری

لپه

نصف لیوان

100 گرم / 359 کالری

سبزی نعناع ، شوید و برگ چغندر

نیم کیلو

نامشخص

گوشت چرخ کرده

200 گرم

100 گرم / 240 کالری

پیاز

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

آبغوره

نصف لیوان

100 گرم / 20 کالری

نمک فلفل زردچوبه

به اندازه کافی

100 گرم / 0 کالری

نعناع داغ

به اندازه کافی

100 گرم / 279 کالری

پیاز سرخ شده

به اندازه کافی

100 گرم / 164 کالری

 

طرز تهیه آش غوره :

*. به نقل از آکاایران : پیاز را روی گوشت رنده می کنیم نمک و فلفل و زردچوبه می زنیم و آنرا بصورت کوفته ریزه در می آوریم و کمی آنرا تفت می دهیم.لپه و برنج را می گذاریم پخته شود سبزی را که تمیز و خرد کرده ایم.

*. با نمک و فلفل و مقداری آب داخل لپه و برنج می ریزیم تمام مواد که خوب پخته شد کوفته ها را داخل آن می ریزیم و آبغوره را به آن اضافه می کنیم وقتی که آش خوب جا افتاد آنرا در سوپ خوری می ریزیم و روی آنرا با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین می کنیم .

 

خواص غوره :

*. خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند .حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند .آبغوره تقویت کننده کبد است .

*. برای برطرف کردن ورم گلو ، آب غوره قرقره کنید .برای دفع کرم روده و تقویت معده باید مدت پنج روز آش آبغوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید. البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .

 

اختصاصی آکاایران

 

  • اشتراک
  • گزارش تخلف
  • 0 محبوب

اخبار اکاایران