.


طرز تهیه آش کدو

1393/03/14

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

   
کدو  2000 گرم
پیاز داغ عسلی  4 قاشق سوپخوری
عدس  200 گرم
برنج  150 گرم
آب لیموترش  1 قاشق سوپخوری
شکر  2.5 قاشق سوپخوری
نمک  قدری

آش کدو,آش کدو حلوایی,آش کدو تنبل,[categoriy]

آش کدو,آش کدو حلوایی,آش کدو تنبل,آش کدو سبز,آش کدو گیلانی,اش کدو سبز,آش کدو,طرز تهیه اش کدو,آش با کدو حلوایی,آش کشک کدو,آش انواع آش و حلیم

روش تهیه :
پیاز سرخ شده و عدس را با مقداری آب و کمی نمک میگذاریم بپزد ، بعد برنج را اضافه می کنیم و می گذاریم برنج هم کاملا بپزد ، بعد کدو را قطعه قطعه میسازیم و پوست می کنیم و ریشه های داخل کدو را می گیریم و داخل سایر مواد می کنیم و میگذاریم کدو نیز بپزد حرارت زیر آش باید ملایم باشد . گاهی آش را بهم میزنیم تا تمام مواد له شود و آش کاملا جا بیقتد، بعد شکر و ابلیمو را اضافه می کنیم ( مقدار شکر و آب لیموی آش بتناسب ذائقه اشخاص کم یا زیاد می شود) بعد نمک آنرا با اندازه کافی میزنیم و آش را در ظرف میکشیم و روی آنرا کمی نعنا داغ میدهیم . ممکن است در این آش کمی کوفته ریزه نیز بریزیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 10 تا 12 نفر کافیست



نظرات
نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

مطالب مرتبط