طرز تهیه آش شوربا - انواع آش و حلیم

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد طرز تهیه آش شوربا ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع آش و حلیم از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

طرز تهیه آش شوربا,طرز تهیه آش شوربا,طرز تهیه سوپ شوربا

طرز تهیه سوپ شوربا ترکیه ای

 

مواد لازم آش شوربا :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

برنج

نصف پیمانه

100 گرم / 360 کالری

سبزی آش

350 گرم

نامشخص

گوشت چرخ کرده

200 گرم

100 گرم / 240 کالری

پیاز

2 عدد متوسط

100 گرم / 5 کالری

نمک و فلفل و زردچوبه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

نعناء خشک

یک قاشق سوپخوری

100 گرم / 279 کالری

 

طرز تهیه آش شوربا :

*. آکاایران : یک عدد از پیازها را خلال کرده، با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید، به آن کمی زردچوبه زده، برنج را به آن اضافه کنید و با مقدار کافی آب بگذارید بپزد تا برنج کاملا لعاب بیندازد.گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید.

*. به صورت کوفته ریزه در آورید و همراه با سبزی به آش اضافه نمایید. پس از آن که آش کاملا جا افتاد آن را در ظرف کشیده با نعناء داغ آن را تزیین کنید. به عنوان چاشنی از آبلیمو یا ماست می توان استفاده کرد.

 

خواص پیاز :

*. برای درمان سنگینی گوش آب پیاز را در گوش بچکانید.ماسک پیاز روی صورت خون را بطرف صورت می کشاند و رنگ صورت را درخشان می کند.پیاز چون گرم است برای کسانیکه طبع گرم دارند مضر است و اسراف در خوردن آن موجب فراموشی و سردرد می شود.پیاز لثه ها را محکم می کند.پیاز کلسیم دارد دندان ها و استخوان ها را تقویت می کند و از نرمی استخوان جلوگیری می کند.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه آش شوربا گردآوری توسط بخش آش، انواع آش، حلیم، انواع حلیم، آموزش پخت آش سایت آکاایران

اخبار اکاایران

اخرین مطالب آکاایران

تبلیغات