آش کشک

1
1

آش کشک، آش کشک مخصوص - انواع آش و حلیم

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد آش کشک، آش کشک مخصوص ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر لینک آش کشک را کلیک نمایید و یا در دسته انواع آش و حلیم از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

 

 

آش کشک، آش کشک مخصوص
آش کشک,آش کشک بادمجان,آش کشک تبریز

طرز تهیه آش کشک

 

مواد لازم آش کشک :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

نخود

نصف لیوان

100 گرم / 360 کالری

لوبیا سفید

نصف لیوان

100 گرم / 340 کالری

برنج

100 گرم

100 گرم / 360 کالری

کشک

چهار قاشق غذاخوری

100 گرم / 380 کالری

پیاز متوسط

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

گوشت چرخ کرده

150 گرم

100 گرم / 240 کالری

سیر داغ

به مقدار لازم

100 گرم / 246 کالری

 

روش تهیه آش کشک :

*. به نقل از آکاایران : ابتدا نخود  و لوبیا را می پزیم. سپس برنج را اضافه می کنیم.

*. بعد از اینکه برنج پخت،  گوشت چرخ کرده را ( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم ).

*. به صورت کوفته در می آوریم و به مواد اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.

*. در آخر کشک را اضافه می کنیم.برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.

 

خواص نخود :

نخود و ویتامین B9 یا همان اسیدفولیک

*. نخود به دلیل دارا بودن ویتامین B9 به ساخت گلبول های قرمز و سفید کمک می کند و در جلوگیری از کم خونی و حفظ سلامت پوست نقش دارد. ویتامین B9 علاوه بر اینکه در تقسیم سلولی و رشد خوب جنین نقش دارد بلکه باعث کاهش خطر ناهنجاری های سیستم عصبی مرکزی جنین می شود.نخود با این ترکیب مفیدی که دارد امکان ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و از ابتلا به برخی از سرطان ها مانند سرطان خون پیشگیری کرده و با تحریک اسیدهای گوارشی باعث بهبود اشتها می شود.

 

اختصاصی آکاایران

 


شما احتمالا با جستجوی کلمات زیر وارد مقاله آش کشک، آش کشک مخصوص شده اید چنانچه مطلب مرتبط با جستجوی شما نبوده همان کلمه را در جستجوی سایت وارد کنید

طرز تهیه آش رشته مخصوص و بی نظیر , آش کشک اصفهان , آش کشک شمالی , کشک برای آش , تهیه اش , آش کشک , اش کشک

آش کشک، آش کشک مخصوص گردآوری توسط بخش آش، انواع آش، حلیم، انواع حلیم، آموزش پخت آش سایت آکاایران

اخبار اکاایران

تبلیغات