.
.
.




مطالب بیشتر

آش کلم

.


آش کلم، آش کلم برگ تبریز

1394/05/23

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه آش کلم را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آش کلم قمری یکی از غذاهای قدیمی آذربایجان است. آش خوشمزه کلم برگ، مخصوص تبریزی های باسلیقه است که عطر و طعم بی نظیری دارد. در ایم مطلب آکاایران طرز تهیه آش کلم را قرار داده است. برای آموزش تهیه این آش خوشمزه با ما همراه شوید.

آش کلم,آش کلم قمری,آش کلم برگ

آش کلم,آش کلم قمری,آش کلم برگ,طرز تهیه آش کلم,اش کلم برگ تبریز,روش تهیه آش کلم تبریز,آش کلم قمری تبریز,آش کلم سنگ,اش کلم سفید,آش کلم تبریزی

 طرز تهیه آش کلم

مواد لازم برای آشپزی آکا:

نخود                                         یک دوم پیمانه

لوبیا چیتی                                یک دوم پیمانه

نمک، فلفل و ادویه                    مقداری

عدس                                       دو سوم پیمانه

کلم برگ خرد شده                   200 گرم

پیاز داغ                                    2 قاشق سوپ خوری

سیر داغ                                  1 قاشق سوپ خوری

هویج نگینی خرد شده             3 عدد

برگ کرفس                             50 گرم

رشته آش                               200 گرم

کشک                                    یک دوم پیمانه

 

طرز تهیه:

آکاایران: نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید. حالا هویج نگینی را به همراه برگ های کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند.

اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود.در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید.

انرژی کل 1700 کیلوکالری

امیدواریم با تهیه این آش کلم خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا


.
نظرات

اولین نفری باشید که نظر خود را راجع به این مقاله بیان می فرمایید

نظر جدید

نام

ایمیل

نظر


کد امنیتی



مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.