سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی

در این مقاله از سایت آکاایران مطلبی در مورد سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی ارائه شده است ، همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع دسر از سایت آشپزی آکاایران مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی

آکاایران: سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی

آکاایران: مواد اولیه برای  5 نفر:  سیب زمینی 5  عدد (خیلی بزرگ) ژامبون مرغ 200گرم کوکتل 100گرم پنیر پیتزا به میزان لازم کره به میزان لازم فلفل دلمه ای 2عدد سویا 50گرم گوجه فرنگی2عدد (بزرگ و سفت) پودر سیر به میزان لازم پودر موسیر به میزان لازم طرز تهیه : در ابتدا فر را با دمای […]

مواد اولیه برای  5 نفر:

 سیب زمینی 5  عدد (خیلی بزرگ)
ژامبون مرغ 200گرم
به گزارش آکاایران: کوکتل 100گرم
پنیر پیتزا به میزان لازم
کره به میزان لازم
فلفل دلمه ای 2عدد
سویا 50گرم
گوجه فرنگی2عدد (بزرگ و سفت)
پودر سیر به میزان لازم
پودر موسیر به میزان لازم

طرز تهیه :


در ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ،  سیب زمینی ها را خوب بشویید و روی پوست سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده و در دوطرف آن مقداری روغن یا کره بمالید سپس داخل سینی فر قرار دهید و به مدت 1 ساعت صبر کنید تا کباب شوند.سپس آنها را خارج کرده و بعد از خنک شدن نصف کنید.داخل سیب زمینی ها را خالی کنید طوری که 3تا4سانت گوشت آن باقی بماند.داخل شکم سیب زمینی را کاملا با کره چرب کنید.

 

در تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود.فلفل دلمه ای،ژامبون،کوکتل و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید.سویا را یک بار جوشانده و آب آن را کاملا بگیرید.
ابتدا سویا را داخل کره سرخ کنید و بعد آن را خارج کرده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و آن را سرخ کنید.سپس کوکتل و ژامبون را به فلفل اضافه کرده و تفت دهید و بعد مقداری نمک و فلفل و پودر سیر اضافه کرده و سویا را همن اضافه کنید.گوجه ها را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد زیر شعله را ملایم کرده و 10دقیقه صبر کنید مزه مواد به خورد هم برود.سپس داخل سیب زمینی ها را از مواد پر کرده و رویش پنیر پیتزا بریزید و به مدت 15دقیقه تانیم ساعت داخل فر قرار دهید تا بپزند.
کره یا روغن را با قلمو به تمام سطح  سیب زمینی ها بمالید ( هم داخل و هم بخش بیرونی سیب زمینی ها باید به کره آغشته شود.

نکات:


1)در صورت تمایل 100گرم قارچ هم به مواد اضافه کنید.
2)بهتر است برای طبخ دوم سیب زمینی فقط از شعله گریل استفاده شود.
3)هرچه  سیب زمینی شما بزرگتر و درازتر باشد کار شما راحت تر است و امکان بازشدن آن در فر کمتر خواهد بود.
4)بهتر است پوست سیب زمینی را جدا نکنید چون بعد از تنوری شدن کاملا سوخاری و قابل خوردن میشود.
5)بهتر است مقداری پنیر چدار هم روی سیب زمینی رنده کنید.

سوران

اخبار مرتبط:

چکار کنیم سیب زمینی و تخم مرغ هنگام پختن ترک نخورد ؟

فلافل سیب زمینی

روش تهیه کوکو دولایه سیب زمینی و سبزی

.

منبع : persianv.com

سیب زمینی تنوری شکم پر، پیش غذای شیک و مجلسی گردآوری توسط بخش انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه سایت آکاایران
219,000
120,000
75,000

پدال بین به همراه برس 5 لیتری

75,00075,000
تبلیغات